醋泡姜不宜在秋天食用。
秋天不要吃醋泡生姜,俗语说:“一年之内,秋不食姜。”一天之内,夜不食姜。”秋天气侯干躁,干气伤身,再加上姜片辛辣食物,就更容易损伤肺,提升机体脱水、干躁不安,加重秋燥对人体的伤害。秋冬时节,大自然的活力刚刚开始收拢,身体气血也慢慢收拢,而醋泡生姜的特点就是促进血气外发,恰巧和大自然的发展趋势相反
醋泡姜最好在夏季和秋季服用。
夏天身体受热影响会出现食欲不佳的症状,吃点醋泡生姜可以提高胃口。生姜具有祛风散寒的功效,如果吃多了就会导致脾胃虚弱,醋泡姜能起到祛寒的作用。夏天是病菌和其他有害物质大量繁殖的季节,醋泡生姜能帮助人体祛毒,抑制病原菌。
醋泡姜可以促进血液循环,治疗感冒,增强免疫力。对于关节炎患者还能起到辅助治疗作用。行为方式如下:
1、首先将姜片切成薄片。生姜具有良好的药用价值,能促进血液循环,促进消化。生姜片不必切得太厚,但必须切得均匀。
2、将生姜放入玻璃罐中,然后将白醋倒入瓶中,注意,这个玻璃瓶一定要清洗干净,玻璃瓶里面不要有油,以防姜片霉变;白醋必须未过生姜片,不能让生姜露出来,然后用米醋泡好的生姜片放入冰箱冷冻保存。一术后一天可吃2~4片生姜,对降低血脂、治疗关节炎有很好的效果。