番茄滑肉汤的做法

番茄是很好的美容养品,因为番茄没有感光,可以随便吃,而且美白效果超棒,番茄做成菜之后味道更好。肉类富含高蛋白质,经常要降低身体体脂率的健身房爱好者们是肉类的主力大军。番茄滑肉汤是比较家常的,做法简单,而且适合喜爱美容健身的人。来看下文了解一下。一、番茄滑肉汤的做法材料:猪瘦肉、西红柿

番茄滑肉汤的做法

做法:

1、把切好猪肉片,放入盐、生姜片、腌制两分钟,把生姜片取出,放入淀粉,加入少量的清水。

2、在西红柿表皮上,稍微划几刀。放在碗里,倒入开水,泡一到两分钟后取出。把皮去掉,西红柿切大块,备用。

3、热锅放入西红柿,大火翻炒,把西红柿炒碎,根据人数,决定清水的量,需要放多少,西红柿汤煮开了,下入肉片,大火煮3分钟。

4、出锅之前,放入胡椒粉和小葱。如西红柿滑肉汤煮好后,不是马上喝的。在出锅前就先不要放葱了,等喝汤之前再放入葱花。

二、番茄滑肉汤的营养价值

1、番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。

2、猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

3、主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。

4、番茄中的类黄酮,既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用,还有预防血管硬化的特殊功效,可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外

5、番茄中维生素A、维生素C的比例合适,所

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