古代人经常食用火棘果，那时火棘果可以帮助人们填饱肚子。然而现在却有极少的人能说出火棘果的样子了，很多人都没有见过火棘果。了解火棘果的人都知道，火棘果还可以泡酒喝，可以起到养气血、壮阳的作用。
观赏价值：火棘四季常青、枝叶柔小，叶片蜡质，春季开白花，秋季结红果。
食用价值：火棘果中含有丰富的有机酸、蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿质元素，可鲜食，也可加工成各种饮料。
药用价值：火棘的根皮、茎皮、果实含丰富的单宁，可用来提取鞣料，具有清热解毒，生津止渴、收敛止泻的作用。
美容价值：红果中含有生物增白物质，能有效地抑制人体内各种色素酶的活力，使皮肤不产生色素。
保健作用：据科学鉴定，红果含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C、D及矿物质钙、磷、铁和膳食纤维。对糖尿病，高血脂症，动脉硬化，便秘，解肝毒具有明显疗效。它能清除体内垃圾，改善体内循环，促进新陈代谢，被誉为大自然的最佳清血剂。
火棘果怎么泡酒
主要食材：火棘果1000克
其他食材：54度左右的白酒2000毫升，冰糖适量
做法步骤：
1.采摘新鲜的火棘果，去蒂，里面的杂物都挑出，清洗洗干净过滤出晾干水分备用。
2.把玻璃坛洗净晾干水分，火棘果倒入玻璃坛，放入适量冰糖，把准备好的白酒倒入，密封放在干燥阴凉的地方2-3个月。
3.中途可以摇晃一下，饮用时用纱布过滤出即可。
功效：消积止痢、活血凉血、益智健脑。
火棘果泡酒的功效
山区农家的男人们还经常用火棘果来泡酒，火棘果颜色通红，因此泡出的果酒色泽红艳、果香扑鼻。因为火棘中含有一种叫做菊泰的可促进性荷尔蒙分泌的精氨酸，所以此酒不仅好喝，还有养气血、壮筋骨和壮阳的功效，可谓一举多得。其叶子更是泡茶的好材料，用叶泡茶能延年益寿,因此民间有着火棘茶饮一口，活到九十九的俗语。
