逢年过节团圆的日子总是要吃顿饺子，而饺子的包法也是多种多样的。最简单也是最普遍的就是直接将饺子馅放到饺子皮上捏好，不需要任何的花样就可以直接下锅。首先要准备好饺子馅以及饺子皮，擀饺子皮的时候用力不要太大，不要将饺子皮擀破，然后把适量的饺子馅放入捏好就可以了。当然也还有其他样式的饺子，既简单又美观。
几种饺子的花样包法。
①柳叶饺的包法：
拿面皮装好馅料后用中指把面皮按向馅料方向。用手捏挤，然后用大姆指和食指托起两旁的面皮，只其形成W形。大姆指和食指向前来回捏动即可成为柳叶形。
②太阳花饺子的包法：
一张饺子皮放上肉馅，另一张饺子皮平放在肉馅上面。将两张饺子皮边边捏紧，然后顺着一角捏花边。
③荷包饺子的包法：
取一个饺子皮放上肉馅，将饺子皮对折捏紧。从右至左卷花边。
④小手包饺子的包法：
取一张饺子皮放上肉馅，将饺子皮折起来捏紧中间部分。将左右两边向里捏紧，再次将边边捏紧，然后卷花边。
⑤四角饺子的包法：
取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧。将左右两边取中间部分捏紧，将其余的边边捏紧。
⑥三角饺子的包法：
取一个饺子皮放上肉馅，将左边的部分对折捏紧。将右边的中间部分向中间捏紧，剩下的两个边边捏紧。
⑦尼莫鱼饺的包法：
取一个饺子皮放上肉馅。由右至左将上下两边都以小波浪的方式捏紧，最左端捏紧后压平。
⑧小金鱼饺的包法：
取一个饺子皮放上肉馅，将左半部分捏紧。将右半部分的中间部分向中心捏紧，剩下的部分留下鱼眼睛的位置，其余边边捏紧。
⑨西班牙舞裙饺子的包法：
取一个饺子皮放上肉馅，将饺子皮对折，中间三分之一的部分捏紧。将左右两边的中间部分向中心捏紧，剩下的边边捏紧，将边边每间隔两三毫米用手指捏紧搓一搓。
⑩美人扇饺子的包法：
取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧。左右两个虎口处卡住饺子两端，大拇指用力捏紧饺子边边。
