每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。那么，现在我就给大家传授一下如何做香辣回锅肉这道菜。
1.把姜切片、葱切段；锅内烧水，冷水下五花肉
2.放香叶、料酒、姜片、葱段
3.待开锅后，放入山楂
4.五花肉煮制8分熟时捞出，晾凉后切薄片待用；蒜苔洗净切段，青红辣椒、大蒜改刀切片
5.炒锅内倒底油，放蒜片，郫县豆瓣辣酱炒香
6.放五花肉翻炒几下
7.加生抽、糖调味
8.再放入蒜苔、青红辣椒继续翻炒
今天的介绍香辣回锅肉就到这里结束了，感谢大家的关注，那么学会了方法赶快去尝试吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
