1、茯苓龟汤煲龟汤的主要材料是草龟和瘦肉,在炖龟汤的时候,可以加茯苓,有清热解毒、除湿气的功效,还可以调理脾胃,也可以加一些红枣、姜片等,来辅助调味,具体做法是把龟和瘦肉放在锅里,在锅里捞起来,然后放入所有材料煮开,再用小火熬煮,再用小火熬煮茯苓。
2、枣仁百合龟汤，由于龟汤的做法很多,放在不同的药材中,所起到的作用也不相同,所以如果想要达到安神补脑的效果,可以先放枣仁、莲子、百合等,将红枣去核处理,然后将乌龟肉和红枣莲子等材料清洗干净,放在锅里,加入清水煮开,再用文火再煲一个小时。然后再加点盐。
3、甲鱼不仅营养价值高,而且全身都是宝贝,龟肉、龟壳、龟蛋等都有各自的功效,可以用龟肉炖汤来帮助补充蛋白质,起到强身健体、增强抵抗力的作用,如果肾气不足或气血亏虚的话,也可以用这种方法来调节。
上述两种药材对龟汤所用的药材进行了分析,其药效功效各不相同,人参、红枣、枸杞等均可炖龟汤,不过,如果要放在其它药材中,最好是先了解下效果如何,以免出现不良反应。
