1、西兰花：西兰花是一种营养成分非常高的蔬菜水果。尖叶西兰花叶茎长，叶子较薄，根粗大，含糖份多；圆叶西兰花片大肉厚。西兰花中胡罗卜素的成分大大的高过别的蔬菜水果，维生素C成分虽小于朝天椒却高过番茄，且在其中所含具备活血功效的维生素B12是叶菜中最大的。秋季干躁，西兰花中丰富多彩的维生素b2，有避免口角溃疡、唇炎、眼干眼涩的功效。
2、春笋：秋天止咳润肺吃春笋。春笋茯苓功效生津润，有清热化痰功效。如《本草求原》讲到：“春笋，甘而生寒，清热解毒除痰。”《随息居饮食谱》亦云：“笋，性平，开胸祛痰。”因而，风热咳嗽或风热咳嗽的人，最合适服用。
3、西红柿：番茄中带有西红柿碱，试验证实可显著降低组织胺引发毛细管渗透性上升，具备抗感染功效。加上番茄中还带有丰富多彩的维生素b2和维生素D，对预防牙龈流血、口腔溃疡很有益处。熟西红柿更营养成分更非常容易被消化吸收。
4、萝卜：清热解毒祛火的箩卜，正合适生津解渴、止咳化痰，润肺止咳除燥。除此之外，箩卜具备助消化温胃、清除腹胀、祛毒清热利湿、润肠等作用。萝卜有消炎实际效果，能减轻喉咙肿疼，萝卜切成片切碎后，有利成份的释放会增加，对止咳化痰也是有实际效果，建议熬水喝，剩余的箩卜也吞掉不必消耗。白萝卜水添加茶叶茶后，消炎实际效果更优。
