无花果众所周知是非常有名的一种食物,这种食物的营养价值也要比普通的食物好,所以说很多人都会通过养生来爱护自己的身体,这种情况下无花果就可以适当摄入的,基本上对于正处在哺乳期间的产妇们有一定的保养作用,所以根本不需要注意的,但是这种食物也不能一次性摄入太多的,不然对于自己的身体会有毒害性的。
1、无花果粳米粥
食材:无花果干50g,粳米100g,冰糖适量。
做法:将无花果洗净,切碎成米粒大小,备用;粳米洗净,加适量的水下锅煮粥,待粥浓稠时放入无花果和冰糖适量,再煮上半小时即可出锅。
食用:趁热食用,可做妈妈主食食用,没有量的限制。
功效:健脾益气,养血通乳。
2、无花果猪蹄汤
食材:猪蹄2只,无花果干200g,金针菇100g,生姜,胡椒,大蒜等适量。
做法:先将猪蹄去毛,洗净,切小块,金针菇洗净,无花果洗净,生姜切片,胡椒碾成粉末,打碎拍碎备用。将猪蹄享用开水加料酒焯水处理,沥干洗净血水。锅中加适量水,放入猪蹄,生姜,胡椒,大蒜,大火烧开,煮至猪蹄熟烂。放入金针菇,再煮30分钟,加入食盐,鸡精,葱花等调味即可。
功效:猪蹄本就可催乳。无花果加上猪蹄催奶效果加倍。
3、无花果花生猪肚汤
食材:无花果干60克、花生50克、猪肚1个、生姜3片。
做法:无花果干、花生洗净,稍浸泡。猪肚剔去脏杂,冲净,用生粉反复洗净,再用清水洗净,切为条状。和生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后改文火煲2小时,调入适量食盐和生油便可。