大家在吃苹果的时候,总是不注重对外皮的清洁,因为绝大多数人都会把外皮削掉,其实苹果在吃的时候不管削不削皮,都要把外皮洗的干净一些,因为外面会有农药残留,苹果加上盐水泡会有很好的杀菌效果,同时把果皮中原本残留的农药清理干净,吃起来会更放心。
水果用盐水泡,到底好不好?
工具/原料
水果,盐水
方法/步骤
这个说法是正确的。其实,要想让苹果减慢变黄变黑的速度,只要隔绝苹果与氧气接触,泡在凉开水里就足够了。
如果想要更加减缓苹果变黄变黑的速度。浓度越高的盐水,能够达到的效果越好。
用盐水泡水果,有个更大的弊端就是,泡太久的话容易改变水果原本的口味,影响口感。所以建议尽早食用完毕,或者放在盐水中泡一小会,吃的时候再用凉开水冲洗一下就可以了。
有没有更好的方法来处理这种情况呢?当然有,用柠檬水或者是添加了维生素C的水来泡水果,抗氧化的效果更佳。而且还不影响水果原本的味道,可谓是一举两得。
综上所述,这种方法也适用于其他已经削开或者切开的水果。
注意事项
水果削皮切开的话,尽早食用是最好的法子了