燕麦是一种营养价值极高的食物，适当食用对人体有着不可估量的功效。生活中生燕麦片的吃法有很多种，其中比较简单的做法有燕麦黑芝麻粥、玉米燕麦粥、燕麦牛奶布丁、燕麦五香饼、草莓牛奶燕麦粥等，它们的口感非常好，另外营养价值也相对更高了。
1、燕麦黑芝麻粥
先将燕麦用水泡开，把大米和黑芝麻煮成粥，在粥出锅之前放进燕麦煮5分钟，最后加一点白糖搅拌均匀就可以了。燕麦的钙含量很高，同时又有维生素和膳食纤维，是一种很好的减肥食品。
2、玉米燕麦粥
把燕麦洗净去杂质，放进锅里加水煮到开花，然后用冷水把玉米粉调成稀玉米糊，缓缓倒进燕麦粥里，倒的时候要不停搅拌，煮沸后再用小火熬一下即可。这种粥清香浓郁，米烂粥稠，早餐吃一碗对减肥很有帮助。
3、燕麦牛奶布丁
材料：燕麦片60g，鲜奶500g，全蛋4个，砂糖100g，葡萄干。
做法：先把一半鲜奶煮沸放进燕麦搅拌均匀，再把剩下的鲜奶加热到40度，放进全蛋和砂糖，用打蛋器按一个方向搅拌均匀，接着就过筛两次，然后把泡好的燕麦放进去拌匀，盖上保鲜膜放进电饭锅中蒸12分钟取出放葡萄干即可。
4、燕麦五香饼
把500g燕麦在铁锅里炒至香熟，再磨成细粉放进盆里，加入精盐、味精和五香粉拌匀，用沸水和成面团，切成小块做圆饼，将平底锅烧热后刷植物油，将圆饼烙熟即可。
5、草莓牛奶燕麦粥
把100cc的全脂牛奶倒进小锅里，加两匙燕麦片和一匙草莓果酱，慢慢用小火加热，不需要煮开，只要牛奶不冰即可，停火晾凉，等燕麦完全软化就可以吃了。
