吃是人生中非常重要的一件事情，现在人们对健康是越来越重视了，许多人开始逐渐学习自己做饭炒菜，希望自己能吃得健康一些，凤尾虾球蒸豆腐的做法很简单，而且经常吃对身体健康也是有很好的补益作用的。
1、准备食材
2、把虾洗干净。从尾部第二节切断。
3、依照把虾都切断。把虾线取出。
4、把虾皮虾头去掉。
5、把香菇洗干净。加入葱花。和虾一起剁成肉泥。
6、切好放碗里，加入盐味精搅拌均匀。
7、豆腐切块。
8、切好摆盘。
9、把虾肉馅用手整成团，把凤尾用虾肉包裹起来。
10、都依照做好装盘。
11、放蒸锅大火蒸5到6分钟就可以
12、蒸熟后，拿出来摆盘把蒸虾肉的汁到碗里备用。
13、放在自己喜欢的盘子里。
14、锅里放少许油，烧开放入蒸虾球的汁。加入盐味精。勾芡即可。
15、撒上葱花即可。
凤尾虾球蒸豆腐的做法极为简单，美味又健康，经济实惠你值得拥有，赶快行动起来吧。
