吉事果是西班牙语，他翻译过来就是油条的意思，也可以称为西班牙油条，另外他还有很多称呼，比如说拉丁果，吉水果等等，这种吉事果吃起来外面比较酥，里面特别的软，而且吃起来不油腻，看着颜色金黄，冷热都能吃，营养价值也是比较高的，下面我们来了解一下吉事果的做法。
吉事果做法
主料牛奶90克黄油45克
1牛奶中加入黄油、糖、盐煮沸，离火~
2一次性倒入过筛的低粉搅拌均匀，并再次置火上小火加热，期间不断搅拌，直至锅壁上出现一层薄膜即可关火~
3上图为加热搅拌均匀后的状态，很光滑细腻，待隔水冷却后，逐个加入鸡蛋搅拌均匀~
4用勺子铲起，滴落的面糊呈倒三角形就说明搅拌好了~
5面糊装入裱花袋中~
6起锅，热油，一手挤面糊，另一只手用剪刀或小刀切断挤出的长条，使其一段段落入油锅里进行炸制~
7炸至表面金黄，即可捞出控油~
做法二
用料主料面粉150克鸡蛋2个牛奶50克油50克辅料盐1茶匙油500克
1.牛奶油混合加热
2.知道黄油融化
3.继续搅拌
4.加入面粉搅拌均匀
5.加入鸡蛋继续搅拌
6.装入裱画带里，挤入油锅
7.炸至金黄
8.最后盛出洒上白糖即可
中文名称
一、西班牙油条因为churros翻译过来就是“油条”的意思，因为跟中国的油条形状差不多，所以在中国都叫西班牙油条。二、拉丁果拉丁果的名称在中国是最早的叫法，是2007年8月份在大连的啤
酒节上，由美国加州churros引进中国，并在啤酒节上展示，叫拉丁果。也是深得人们称赞。之后就被国内搞美食节人们仿造，美食节的人们全国到处走，没有固定的摊位，也不考虑是否后有人二次购买。又因为没有正规的技术支持，所以做出来的产品并不是真正的churros，还添加食品添加剂，做出来的产品又硬又涩，还不熟，非常难吃，根本就没有回头客。给拉丁果带来了负面效应，从而影响了拉丁果这一名称在国内的推广
