杨桃干可以起到生津止渴的作用，甚至还具有下气和胃的效果，里面也含有膳食纤维，甚至还可以起到润肠通便的效果。
杨桃干主要是选择杨桃作为原材料，具有比较好的食用以及药用价值，里面的营养价值相对比较高，含有有机酸糖类、胡萝卜类化合物以及B族维生素等，将其制作成杨桃干之后，甚至还可以减少机体对脂肪的吸收，同时对于肝脏起到保护作用，甚至还可以起到降低血糖以及血压的效果，而里面也含有维生素C成分，可以对咽喉炎以及口腔溃疡可以起到辅助治疗效果，同时也可以加速皮肤表面胶原蛋白的再生领域与肤色的水润。杨桃干里面含有大量的草酸以及苹果酸，用于提高胃液的酸度，促进食物的消化。
杨桃干效果虽然比较显著，但是需要注意对于患有肾病以及肾病史的人，最好不要吃杨桃干，主要杨桃干具有明显的肾脏毒性，在误食之后容易造成急性肾衰竭以及中毒的事情出现，对于身体相对比较虚弱的人，在平时也避免空腹以及出水的情况下大量进食，避免对健康造成影响。
