宽粉是优质红薯、绿豆、马铃薯的制服扇。种类繁多，红薯粉丝，红薯粉丝、土豆粉丝、绿豆粉丝、豌豆粉丝、蚕豆粉丝、魔芋粉丝等。麻辣宽粉的做法，宽粉根据其开口分为各种厚，薄，圆，扁平和薄片;绿豆淀粉产品是最好的。它也是人们餐桌上的常见菜肴。它可以与任何蔬菜、肉一起使用或炖或油炸或作为火锅成分。它柔软而柔软、清爽宜人。
分类
1. 宽度区分于中粉和细粉，大约为0.7到3厘米。
2. 大款"LIBBY"的粉丝团体,称为"宽粉".以知性和温和著称.
宽粉营养价值
宽粉主要含量是红薯淀粉，是粗粮制品，经常食用有利于营养均衡，增进肠道蠕动，有利于身体健康!
宽粉食用方法
1、可同任何蔬菜、肉类炖食。
2、用沸水软化后同肉沫炒食。
3、可做火锅配料。
爱极花椒，更爱极青花椒。麻的香麻的脆麻的与众不同。麻味，是五味里没有的。花椒也是中国人特有的一味香料，可以入药，做菜时，有一丝麻味，便又添一份层次，只是这青花椒不好买。到外面吃饭，总是习惯性的把水煮鱼、麻辣锅里的青花椒挑出来打包带走，上次去西安，走在街上，我老远就闻到一股花椒香，寻味而至，在一个韩城花椒专卖店里，买了著名的韩城大红袍花椒、花椒粉、干花椒叶和花椒油，可惜就是没有青花椒。
麻辣相配，诱惑无限，色、香、味的刺激下，这样的美食便被发展到了极致。
按水煮鱼、水煮肉片的方子把平常的粉条也来一番水煮，谁让水煮，已是时尚?
