哺乳期可以吃菌类吗

蘑菇也是一种大型真菌,主要生长在湿润炎热的地区,而食用蘑菇可以起到排毒通便、增加食欲的功效。尤其是在中国的云南地区,更是生产蘑菇的大省,有着非常多样的蘑菇种类,但是菌类其湿热的本质并不适合所有人群食用,如果误食会某些菌类,甚至会导致人体出现异常的幻觉等副作用。那么哺乳期内可以吃菌类吗?

哺乳期可以吃菌类吗

哺乳期能吃蘑菇吗哺乳期能吃蘑菇。蘑菇能增加乳汁,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体免疫力,是哺乳期妈妈优良的营养保健食品。

1、蘑菇有催乳的功效,哺乳期妈妈食用能增加哺乳量,特别是对于乳量不足的哺乳期妈妈来说是一个不错营养食品。哺乳期妈妈食用能为宝宝提供更多的营养和能量。

2、蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,促进人体新陈代谢,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。孕妇食用还能强身健体,增强抗病能力。

3、蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。哺乳期妈妈食用有利于润肠通便,防治便秘。

4、蘑菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。哺乳期妈妈食用能有效预防高血压。

哺乳期吃蘑菇的做法蘑菇炒鱿鱼的做法

用料:鱿鱼300克,白蘑菇100克,大葱1根,姜1块,盐少许。

做法:

1、鱿鱼洗净后打交叉花刀,切菱形片。

2、蘑菇洗净切片,大葱斜切段,姜切片。

3、锅中放入少许油,烧至七分热放入姜片,煸炒半分钟。

4、放入大葱段,煸炒至出香味。

5、放入蘑菇,翻炒两分钟。

6、放入鱿鱼,继续翻炒两分钟。

7、放入少量盐调味。大火翻炒至汤汁收干即可。

小贴士

1、鱿鱼等海鲜有少许咸味,为保持鲜美口感,加少许盐调味即可。

2、鱿鱼不可炒制过久,以免严重缩水,口感变老。

蘑菇炒肉的做法

用料:蘑菇适量,五花肉适量,蒜瓣适量,花生油适量,盐适量,白糖适量。

做法:

1、五花肉解冻后切片备用。

2、蘑菇冲洗干净后切片备用。

3、锅内放一碗水,水开后快速的焯一下蘑菇片。

4、另起锅开水,将切好的五花肉片焯水。捞出后控干水分,加盐、老抽腌制10分钟。

5、热锅凉油,加一汤匙白糖炒糖色。

6、放入腌制好的五花肉片,大火翻炒至肉片上色。

7、放入切好的蒜瓣爆香。

8、闻到蒜香后放控干水分的蘑菇条,中火快速翻炒。

9、出锅前加入剩余的蒜瓣和一点点盐调味即可食用了。

小贴士

五花肉已经提前腌制过了,所以后期调味的时候只要要加点点盐即可,否则蘑菇吃起来会太咸盖过其本身的鲜味。

友情提示:

本篇文章版权归原作者所有,内容不代表本站立场!

如本文内容影响到您的合法权益(含文章中内容、图片等),请及时联系本站,我们会及时删除处理。

为您推荐