老年人吃饭的时候老是噎到，这就会导致吞咽困难的情况，必须要立即去医院做详细的身体检查，这样才可以知道自己的原发疾病，从而找到更加合适的治疗措施，避免身体当中会诱发更多的并发症，一旦确诊后就可以采用手术的治疗措施，这种治疗方法是目前来说效果比较显著的一种。
吞咽困难的治疗原则是：积极治疗原发病；对症支持治疗；防止和减少并发症。
1、手术治疗
对各种良恶性占位病变，均应首先考虑，以解除局部压迫。
2、球囊扩张
主要适用于强酸强碱灼伤引起的瘢痕狭窄及贲门失弛缓综合征。
3、经内镜支架置放
分临时置放和永久安置两种方式，前者适用于球囊扩张效果欠佳的患者，后者适用于食管恶性肿瘤晚期或不能耐受各种手术的患者。
4、药物治疗
主要包括促动力药，抗生素，抑酸剂，镇静剂，适用于动力障碍，各种炎症，酸反流及精神因素所致吞咽困难。
1、口腔期吞咽困难
该期的吞咽困难通常破坏口腔期的两个基本动作的完成，即咀嚼和食物成形、进入咽腔前食团的准备。特征是流涎、食物在患侧面颊堆积或食物嵌塞于硬腭，食物咀嚼不当、梗噎或咳嗽。伴发的征象有经鼻返流、构音障碍，或味觉、温度觉、触觉和实体觉减退或丧失。
2、咽期吞咽困难
由于参与该期的肌肉运动的有效性和准确性的损害造成吞咽时呼吸短暂停顿及气道保护障碍。最常见的症状是呛咳，并可伴有经鼻反流、误咽、气喘、吞咽启动延迟，咽喉感觉减退或丧失、音质沙哑、呕吐反射减退或消失，可伴有构音障碍或弛缓不能，即环咽括约肌不能适当松弛，食团在输送过程中停滞。患者主诉吞咽时食物堵塞，并能指出颈上部堵塞的部位。
3、食管期吞咽困难
食管期吞咽困难是指食物已转运至食管后向下输送有困难。任何食管协调性收缩的障碍都可以引起输送异常，如食管无蠕动、食管倒流、食管痉挛。食管期吞咽困难的患者常主诉固体食物卡住了，常能指出症状部位，但流质食物无问题。
