雪灵芝的吃法有哪些呢

雪灵芝是产于青海的药草,并不是大家想象的灵芝,雪灵芝制成药要先采摘好,再把药草晒干,这样就可以直接入药食用。但是雪灵芝的吃法是非常多的,药草最主要的做法就是熬成药汤饮用,而雪灵芝还可以放到食物里熬煮,这样药草的药效会融入食物时,可达到治疗与预防保健的作用,那么雪灵芝的吃法有哪些呢?

1、灵芝田七瘦肉汤

配料:龙眼肉、雪灵芝、田七、生姜、猪瘦肉

功效:益气养心,祛瘀止痛。适用于冠心病属气虚血瘀者,症见胸前闷痛,痛如针刺,时作时止,心悸气短,身疲乏力,失眠多梦等。

制法:猪瘦肉、雪灵芝洗净切片,与龙眼肉、田七、姜片洗净,共入炖盅内,加开水适量。调味,文火隔水炖30分钟,饮汤食用。

2、灵芝鹌鹑蛋汤

鹌鹑蛋12个,雪灵芝,红枣12个,将雪灵芝洗净,切成细块;红枣(去核)洗净;鹌鹑蛋煮熟,去壳。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲至雪灵芝出味,加白糖适量,再煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱功效。

3、灵芝寿星燕窝汤

燕窝,雪灵芝,红参,大参,冰糖25克,炖服,治肺虚盗汗、遗精、咳嗽、疲乏无力等症。

4、灵芝杞子南枣乳鸽汤

雪灵芝,杞子,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。

5、灵芝陈皮老鸭汤

配料:雪灵芝,陈皮,老鸭1只,蜜枣2枚。

功效:雪灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用;老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用;蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。

制作:先净老鸭剖洗干净,去毛、去内藏、去鸭尾,斩大件;雪灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲约三小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。

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