补气养血鸡汤怎么做呢

食品:

主料:乌骨鸡

养血益气乌鸡汤的实践及流程:

1、鸡脯肉洗净,切片,大小适中。

2、罐子开了。

3、等水煮开,倒入鸡脯肉,没有盖上盖子,煮三分钟。

4、发现并留有痕迹

5、红枣去核的方法:用刀拍扁后,用力扒开即可削皮。圆肉、花旗参、枸杞子各洗一捞。

6、另外,以火锅盛水,水的分量大约是鸡脯肉的五六倍。

7、倒入乌骨鸡、大枣、花旗参、圆圆的肉片、垂柳、生姜片,锅内温火炖90分钟。

8、煲好的乌鸡汤,用少量的盐调味。

9、用碗装盘,甜甜的。饮稀饭、鸡脯肉可当菜吃(蘸酱油吃)。