玫瑰果的药用价值有美容养颜、紧致肌肤以及降低血脂等，是玫瑰花凋谢之后花托发育而成，是药食两用的一种。
1、美容养颜：玫瑰果当中有大量维生素C，可以清除体内自由基，也可以抗氧化、增强细胞的功能，对女性来说适当食用之后能够延缓衰老，减少皱纹的发生，增加皮肤的弹性，也可以美白肌肤。
2、紧致肌肤：适当摄入玫瑰果之后，可以促进表皮细胞活性，皮肤的再生跟更新能力也可以增强，促进胶原蛋白合成，细胞也不会因为受到紫外线的照射而产生损害，改善脸上的皱纹跟皮肤松弛，紧致肌肤，增加皮肤弹性。
3、降低血脂：如果身体血清当中的胆固醇高，可以选择吃玫瑰果改善，降低血清当中胆固醇，可以软化血管，降低脂肪在血管壁沉积，防止心脑血管的疾病，比如说动脉硬化或者是高血脂以及脑血栓等。
玫瑰果存在禁忌人群，比如说肾结石患者，尽量不要跟辛辣以及刺激性的食物同食，否则会产生不良的影响，常见的食用方法是泡酒，应该选择低度白酒，选择合适的容器密封。
