存储的灵芝发霉还能吃吗

假如霉变是绿色,那就是木霉(俗称绿霉菌),一般毒性大,至不致癌,是白色的,有几种霉菌是白色的,味道不好闻,如果是橘黄色像面包,那就是链孢霉,有毒,致癌率很高,尤其是对呼吸道。听听恐怖吧,不过没关系,链孢霉一般出现在梅雨季节,之后看到橘黄的霉菌建议就地埋葬。不过灵芝一般都是按照药方来吃,吃了就能起到很好的效果,其功效是:

保肝解毒:灵芝对许多物理、化学因素所致的肝损伤具有保护作用。不管是在有肝损害之前或之后,服用灵芝可以保护肝脏,减轻肝损伤。灵芝还可促进肝内药物、毒物的代谢,对中毒性肝炎有确切疗效。特别是慢性肝炎,灵芝能明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状,并能有效改善肝功能,使各项指标趋于正常。因此,灵芝可用于治疗慢性中毒、各种慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍等。

糖尿病的治疗:灵芝降血糖的原理是通过促进组织对糖分的利用。吃灵芝后,可以替代胰岛素抑制脂肪酸释放,从而改善血糖、尿糖等症状。灵芝水溶性多糖能减轻对非胰岛素依赖性糖尿病的影响。

心脏血管系统的改善:动物实验和临床研究都表明,灵芝能有效扩张冠脉,改善心肌微循环,提高心肌的氧和能量供应,因此,对心肌缺血有保护作用,在冠心病、心绞痛等疾病中也有应用。对于高血脂病患者,灵芝可显著降低血胆固醇、脂蛋白、甘油三脂,并能防止动脉粥样硬化斑块的形成。对已形成粥样硬化斑块的人群,具有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、预防进一步损伤的作用。改善局部微循环,防止血小板聚集。上述效果对许多类型的中风具有很好的预防和治疗效果。

皮肤美白:李时珍在《本草纲目》中就指出灵芝有“增智、增色”的功效,灵芝具有抗皱、消炎、清除色斑和保护皮肤的功效。灵芝含有抑制黑色素的成分和多种对皮肤有益的微量元素,它们能减少人体自由基,加速细胞再生,增加皮肤厚度,增加胶原质,达到丰润皮肤,消除细纹和皱纹的作用。其多糖成分可通过维持和调节皮肤水分,恢复皮肤弹性,使皮肤湿润、细嫩。

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