咽喉炎患者的饮食问题要注意格外的讲究，是可以吃果蓖摊的，但是也要注意其他营养食物的摄入，多补充维生素，少吃煎炸辛辣刺激性的食物，特别是油条，辣椒，大蒜等不适合食用。
1.吃富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物，如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等，有利于慢性咽炎损伤部位的修复。2.多摄入富含B族维生素的食物，如动物肝脏、瘦肉、鱼类、新鲜水果、绿色蔬菜、奶类、豆类等，有利于促进损伤咽部的修复，并消除呼吸道黏膜的炎症。3.少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性食物，如：油条、麻团、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等。
4.经常饮用一些利咽生津的食疗饮品，以下两例供参考：
绿茶蜂蜜饮：绿茶，蜂蜜适量。绿茶置杯中，冲入沸水，加入蜂蜜饮服，每日1剂。清热利咽，润肺生津。百合绿豆汤：百合克，绿豆，冰糖适量。百合、绿豆加清水适量煮熟，加入冰糖饮服，每日1剂。清热润肺，养阴生津。
5、注意事项
对于咽炎这样的疾病，是很常见的疾病，也是很容易反复发作的疾病，主要是三分治七分养，所以在平时的生活中需要积极去预防和护理，避免长期反复发作才是最根本之处。
