如今人们体内或多或少都有湿气,多数人还注重日常养生,通过喝汤来预防或消除身体湿气。 夏季人们可通过汗液慢慢排除身体湿气,但到了冬天,湿气很重,人们很想通过食物排湿气。 这么说,冬暖夏凉的汤有什么去湿气?
冬天多用温补的食材炖汤,适合冬季排湿的汤类有如下:
1.鲮鱼赤豆葛根排湿汤:将相关材料洗净放入锅内,加适量清水,汤中需加少许生姜及陈皮少许。 水煮沸后,可以转小火煲1小时30分钟左右即可关火,加少许盐,不要过咸,需清淡即可。
2.扁豆茯苓葛根陈皮排湿汤:将原料洗净,去皮放入砂锅中,大火烧开,转小火需煲汤三个小时左右即可。
3.猪肚白术陈皮祛湿汤:汤中加生姜、砂仁少许。 把所有材料洗净放入锅中,加水煮开后,以小火煲2小时左右,放入调味即可。
4.红枣白鸽炙百部祛湿汤:白鸽用沸水略烫,洗净,放入砂锅内,同其它材料一起煮。 放入清水中,高火开锅,转小火2个小时关火,加入适量调料即可。
