七叶参具有多种营养物质，尤其是富含多种氨基酸，既可以食用，也可以药用。七叶参可以消炎解毒、降血压血脂血糖、活化人体细胞、抑制杀灭癌细胞等，对于神经衰弱、肝炎、心血管疾病、偏头疼、胃溃疡等疾病，都有着一定的抑制和缓解作用。下面就为大家介绍七叶参的功效作用！
一、简介
七叶参含有70多种皂甙和氨基酸，其中所含绞股甙Ⅲ、Ⅳ、Ⅷ及Ⅻ与人参皂甙Rb1、Rb3、Rb0及F2有相似结构，有"南方人参"、"第二人参"之称。七叶参含有人参皂甙之多，在人参"家庭"以外的科属植物中是罕见的。但其性寒，较之人参不"上火"。2002年3月，国家卫生部将其列为药食两用的少数植物资源之一。七叶参能消炎解毒、止咳祛痰，经临床验证，对精神衰弱、偏头痛、肝炎、支气管炎等有一定的辅助作用。
二、七叶参的功效作用
七叶参的皂苷含量比较高，为五叶绞股蓝的5-10倍，因此，其药用价值也高于五叶绞股蓝。虽然一小部分人饮用时会出现一些不良反应，但是对于大部分人来说，七叶参是一款理想的养生茶饮。
（1）降血压，降血脂，降血糖。
（2）抗动脉硬化、抑制血栓形成，治疗心血管疾病。
（3）安神养性，延缓衰老，改善脑力活动，提高大脑机能。
（4）活化人体正常细胞，减肥胖、健脾胃、解疲劳，有镇静，催眠、抗紧张作用，治疗偏头疼。
（5）抗癌防癌，抑制杀灭癌细胞。增强人体血液中淋巴细胞的活性，增强人体的免疫功能。
（6）消除激素类药物的毒副作用。
（7）消炎．抗肠、胃溃疡和肿疡。
三、七叶参茶的制备方法
将七叶参稍洗后,切成小段,加水煎煮2次,每次lhr,合并煎煮液,滤冠飞滤承浓缩至相对密度约为1.23(80℃)的储青,取清膏、蔗糖、糖精适量制成颗位,千操制成500包,即得。
