桦树泪也被称为桦树汁，是从桦树当中所分泌出来的一种液体，桦树泪的气味比较芳香，而且其中还有淡淡的香气，其中含有多种营养元素和氨基酸，经常食用可以达到美容养颜的作用，对身体预防疾病也有一定的功效，而且桦树泪其中也含有无机盐，可以补充身体所需要的物质。
桦树泪的功效
白桦树汁含有人体必需且易吸收的碳水化合物、氨基酸、有机酸、及多种无机盐类，含有香精油、桦芽醇、皂角甙化合物、细胞分裂素等等。
天然桦树汁是目前，世界上公认的营养丰富的生理活性水，是桦树的生命之源，富含人体需要的多种果糖、氨基酸、维生素、生物素、矿物质等。含有20多种氨基酸，24种无机元素，维生素B1、B2和维生素C，多糖和还原糖。
因而“桦树汁”饮料具有抗疲劳、抗衰老的保健作用，是21世纪最具希望的功能饮料之一。
桦树汁不但可以作为天然的饮品，又有独特的药用功能。
白桦树汁对人体健康大有益处，有抗疲劳、止咳等药理作用，被欧洲人称为“天然啤酒”和“森林饮料”。
桦树汁好喝吗
桦树汁还挺好喝的，像荔枝的味道，跟一般的果汁饮品差不多。
白桦汁富含人体需要的多种果糖、氨基酸、维生素、生物素、矿物质等。含有20多种氨基酸，24种无机元素，维生素B1、B2和维生素C，多糖和还原糖，因而“桦树汁”饮料具有抗疲劳、抗衰老的保健作用，是21世纪最具希望的功能饮料之一。
桦树汁怎么喝
直接饮用即可，因为桦树汁跟果汁一个味道，口感不错哦，而且对身体好，还能美容养颜。可依照个人口味添加糖，牛奶，咖啡等同时饮用。桦树汁是非常珍贵的成分，一年一次采集机会，一次只有2-3周的时间。桦树汁一直在北欧的护肤圈非常流行，除了美容护肤，它还可以直接饮用
