很少能够听说吃韭菜也会过敏，确实是这样，有少数体质过敏的人士，在吃过韭菜以后，可能会发生过敏的现象，一方面是因为体质过敏，另外是一方面是因为体质变差，这时候使用不良就可能会引起过敏的症状，当出现过敏的时候容易，造成一些皮肤方面的症状，比如说引起皮肤搔痒，引起湿疹等等。
1、可能会过敏
韭菜虽然是很有营养的蔬菜，含水量和维生素含量都很高，但是韭菜总含有一种能促进食欲的物质，那就是硫化丙烯，这种物质就有辛辣味，所以并不是所有的人都可以吃韭菜的，韭菜属于发物，发物容易引发各种已有的旧疾，还可能引发其他的疾病。可能本身就容易过敏的人吃韭菜韭可能会引发过敏，所以才有很多人说吃韭菜会过敏，还是和自身的体质有很大的问题。
2、最好不要吃
过敏的人最好就不要吃韭菜了，韭菜是发物，过敏吃的话可能会让病情更加严重，不仅仅是皮肤过敏不要吃，拉肚子有的时候也是属于过敏的症状，而吃多了韭菜就会出现拉肚子的情况，所以拉肚子的人也不要吃韭菜，韭菜不容易消化，吃了会更难受，所以过敏体质的人不要吃韭菜。
3、温馨小提醒
容易过敏的人不要吃发物，特别是一些皮肤过敏的人，一旦皮肤过敏发作就会特别难受。我们日常生活中吃的很多食物都是发物，有的是发热之物，如花椒、腌肉、狗肉和胡椒等。有的是发风之物，如螃蟹、鸡蛋、鹅肉等。还有一些常见的发物，如韭菜、香菜、芋头等吃了很容易出现过敏的情况，所以平时大家要注意，特别是过敏体质的人呢。
