炎热的夏天来了,因为天气比较热,人体会大量的排出来一些汗水,这个时候人体的钾元素会随着汗液排出来,这样的话人体需要适量的补充钾元素,补钾可以通过注射钾元素,也可以通过日常吃的食物来补钾,对于静脉补钾来说需要有一些问题要注意,静脉补钾的注意事项有哪些?接下来我们来看看吧。
一.静脉补钾的注意事项
(1)尿量:尿量要在30ml/h以上。
(2)浓度:氯化钾浓度一般不超过0.3%,即10%的葡萄糖溶液1000ml加入氯化钾不能超过30ml,浓度过高对静脉刺激大,引起疼痛。浓度过高还可抑制心肌,导致心脏骤停,特别注意绝对禁止直接静脉推注。
(3)速度:不可过快,成人静脉滴入不超过60滴/分。
(4)总量:每天补钾要准确计算,对一般禁食病人无其他额外损失时医|学教育网搜集整理,10%氯化钾30ml为宜。严重缺钾者,不宜超过6~/d.
以上四项其中尿量是最重要的。
二.吃什么食物补钾
绿叶菜含钾赛香蕉
代表食物:菠菜、空心菜、苋菜、芥蓝。
偏黄色、橙色的蔬果中的钾含量很高,香蕉、橙子、芒果、黄彩椒等,都是补钾好手。
此外,很多新鲜蔬菜的钾含量可以和香蕉媲美,如菠菜、空心菜、苋菜、芥蓝、油菜、紫背天葵等。每天摄入一斤的新鲜绿叶菜,就可以满足钾需要量的一半。
而且,这些深绿色蔬菜中还富含胡萝卜素、核黄素、维生素C及各种植物化学物,营养价值也较高。
若通过绿叶蔬菜来补钾的话,也需注意平衡其中的维生素,所以,还是以凉拌、急火快炒为主,如炒空心菜、白灼芥蓝都是家常菜,制作时少盐少油、低温烹炒。
在选择蔬菜的时候除了注意高钾,还需注意低钠。芦笋、苋菜、油菜等钾含量相对较高,且钠含量较低,“钾钠比”较高,是我们补充钾的好选择。
菌菇海藻少不了
代表食物:香菇、紫菜、银耳、海带。
在平时饮食中,低钠饮食是第一位,其次就是要好好补充钾。食品在加工过程中会减少许多食物的钾含量,同时添加大量的钠,降低钾、钠比例。
因此,日常饮食中应以天然食材为主。除了新鲜的蔬菜和水果是钾的较好来源,香菇、紫菜、海带等也含有较多的钾。
蘑菇等菌类食物营养丰富,钾含量较高,譬如每干香菇中钾的含量为464毫克。而银耳、木耳等真菌类食物不但含有帮助机体提高免疫力、延缓衰老的真菌多糖,钾含量也非常高,是干香菇的3~4倍。
钾元素不会受烹调方式影响,所以菌菇类煲汤、炒菜,木耳凉拌等都可以补钾,对身体大有益。
三.注意事项
需注意,紫菜、海带等海藻类中虽然钾含量丰富,但其钠的含量也较高,尤其是紫菜,烹调时应注意少放盐。