五味子对肝脏的作用

五味子具有很好的药用价值，也知道五味子对保护肝脏具有很好的作用，五味子虽然没有任何的味道，可是却具有很好的食疗效果，适合于各种各样的人群，尤其是对肝脏也具有很多的保护作用，下面给大家一下关于五味子中的作用，让大家对五味子这样的药材也变得不再陌生。

肝脏是人体内非常重要的器官，具有分泌胆汁、代谢功能、凝血功能、解毒功能、吞噬或免疫作用，所以肝脏健康很重要。

五味子的食疗价值很多，它适合各种人群食用，尤其对于出现肝脏疾病的患者，更应该食用。还有对于那些经常用脑的人群具有提高工作效率以及抗疲劳的功用，而且还能够调节血压、增强心脏以及增进视力上有很大的疗效，特别适合电脑族的朋友饮用。

五味子对肝脏的作用

1、五味子是一种中药，可以补肾宁心，还有保肝护肝的功效。五味子"五味入五脏"，对人体各脏腑功能有补益、平衡作用，实为中药之奇葩。现代药理研究表明，五味子不仅能抗氧化、抗胰岛素抵抗、调节免疫、抗癌、保护神经、增强肝脏解毒功能，而且还有保肝作用。很多人把五味子当成治肝病的良药。

2、有人体测试结果显示，五味子对治疗病毒性慢性肝炎患者非常有效，并且是中药，副作用小。此外，五味子能促进胆汁分泌，加速肝内酒精等有毒物质的排泄，也是比较好的养肝中药。五味子对肝损害引起的血清谷丙转氨酶升高有降低作用。

3、五味子还能促进肝脏的解毒过程，保护肝脏，并能再生因滥用酒精、药物或肝炎而受损的肝脏组织。

除了五味子对肝脏有保护作用外，还有哪些食物对肝脏有益？

1、优质蛋白

蛋白质能修复肝脏，鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等高蛋白、低热量的食物，是肝脏的最爱。这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的"维修工"，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。

2、低脂食物

很多人都认为得脂肪肝的人都是因为脂肪过多，其实不然，不管有没有脂肪肝，脂肪都是肝脏必不可缺的营养，少了它，肝脏就没法正常工作。要养肝护肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%，剩下的60%为碳水化合物，也就是主食等。肝脏需要脂肪，但不代表需要过多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。

3、绿色食物

俗话称"绿色养肝"，指的是绿色的食物有助于加强肝脏的保健。绿色食物能有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用。