在生活中如果不注意饮食的话，就容易导致食物中毒的现象发生，该情况是非常严重的，如果不及时的进行治疗，就会导致患者全身出现不适，比如恶心和呕吐等等，但是在药物的服用上，也是要注意的，否则也有可能导致药物中毒，乌药具有很好的保健作用，那么乌药中毒症状有哪些呢?
第一，乌药中毒症状有哪些? 乌药一般为黑褐色，形似荸荠、生姜。本身含有乌头碱有毒成分，如果煮不熟，病毒很难排净。首先煮药要用开水慢煮，不能用凉水;慢火熬十余个小时，彻底煮熟，服用时最好不要喝凉水。
第二，乌头类药物包括川乌、草乌、附子、雪上一枝蒿。川乌、草乌，性味辛、甘，大热有毒，可温中散寒、祛风止痛。乌头类药物均含乌头类生物碱，对中枢神经有强烈兴奋作用。直接作用于心肌，先兴奋，后抑制，用量过大可导致心肌麻痹而死亡。民间传说可以壮阳。
第三，乌药对心肌有兴奋作用，其挥发油内服有兴奋心肌、加速回流循环、升压及发汗作用，亦有兴奋大脑皮质、促进呼吸作用，局部涂用可使血管扩张、血液循环加快、缓解复合肌肉痉挛性疼痛作用。离体兔心灌流实验结果表明薤白能使冠脉流量减少(但差异无显着性)，然后出现心缩力的迅速衰减，有难于恢复的特点，因此该冠脉流量减少似非由心缩力抑制所致，而可能系药物直接作用冠脉使之收缩的结果;但实验结果不完全一致，在16次实验中，作用不明显或反而使冠脉流量增加者有7次。此外，薤白对心率有抑制作用，但程度不大(小于10%)。
