临床常用量为3~15 g。
莪术有行气破血、消积止痛的作用。周氏一般用于治疗肝病出现肝脾大、肝硬化腹水、冠心病心绞痛、萎缩性胃炎(镜检胃黏膜结节隆起、肠上皮化生)、血瘀痛经、经闭、肿瘤疼痛等病症。按医书记载，莪术为行气破血之品，仅适用于气滞血瘀所致之实证。根据周氏临床经验，莪术性味平和，既有攻坚消积之功，又有保肝、护心和增强人体免疫的功能。故临床不仅适用于气滞血瘀引起的实证，亦适用于气虚血瘀、癥瘕积聚所表现的虚实夹杂病证，如肝硬化腹水等。下面仅列数方，以说明周氏用莪术的临床体会。
处方一：莪术20 g，丹参20 g，醋鳖甲30 g，淫羊藿20 g，党参15 g，炒白术20 g，黄芪20 g，五味子15 g，茵陈20 g，柴胡15 g，大腹皮20 g，猪苓、茯苓各20 g，泽泻20 g，车前子20 g(包煎)，生水蛭粉5 g(早晚分服)。水煎服。主治：肝硬化腹水。
处方二：莪术20 g，赤芍15 g，川芎15 g，丹参20 g，延胡索20 g，生山楂20 g，广地龙20 g，桂枝9 g，细辛4 g，荜茇9 g，黄芪20 g，生水蛭粉4 g(早晚分冲)。
水煎服。主治：冠心病心绞痛，胸痛彻背。
处方三：莪术20 g，三棱15 g，当归15 g，川芎15 g，赤芍15 g，桂枝9 g，小茴香9 g，香附9 g，乌药9 g，益母草20 g、桃仁9 g，红花9 g。水煎服。主治：血瘀痛经、经闭。
