贫血不仅会让人乏力、容易疲劳，还会伴随着眩晕、头痛等不适。而补血的方法其实很多，除了靠药物治疗外，膳食调理也是重要的一环。而对于学生来说，补血最好选择易寻常、易购买的蔬菜。在众多蔬菜中，以下三种领衔，因富含各种补血元素而被中医界称为“补血三宝”。
第一：菠菜
菠菜中含有一种类胡萝卜素——β-胡萝卜素，它能够促进铁元素的吸收，提供给身体足够血红蛋白的前体——铁。菠菜中还富含叶酸及维生素B12，它们是制造体内红血球必须原料，能帮助身体生成红细胞，所以常吃菠菜，不仅能补血，还有助于保持身体机能。
第二：胡萝卜
说到胡萝卜，人们常认为它只是补充维生素A的蔬菜，但很多人未意识到，胡萝卜其实也是补血的佳品。它被誉为“补脾胃、活血脉”的食品，理由非常简单——胡萝卜中富含叶酸和β-胡萝卜素，而且它还有一个优秀的特性：生吃、炒食、烘烤，虽然食用方式不一，但其营养价值却能够完全保留。
第三：黑木耳
从传统中医理论上看，黑木耳具有滋阴润燥、清热解毒等作用，所以也属于被视为“补血食品”的一种。而且，研究表明黑木耳含有多种微量元素，如铁、锌、钾、钙等，它们都有助于补充身体内的必需元素，调节人体机能。
以上三种蔬菜是大家都能轻松购买到的食材，可以做成各式各样的菜肴。比如，菠菜可以做成油菜炒菠菜、菠菜炒蛋等；胡萝卜则可作为主料，在菜中搭配其他食材，如胡萝卜炒肉、胡萝卜汤等等；而黑木耳也能够通过泡发后配以青椒炒食、通过炖鸡、炖瘦肉等方式配食。
总之，中医学认为，调整饮食，吃补血食品是调理身体的基础。这些最常见的蔬菜，就更不能被忽略，而对于缺铁、贫血等常见问题，学生们个个应该保持警惕，不要在吸氧补充等不自然、不健康的方法面前选择过度负荷，而多靠自然的膳食调理方式，营养吸收全面，常吃补血三宝，便能有效缓解贫血及影响。
