灵芝炖老鸭的药用价值是比较高的，是可以强身健体以及提高身体免疫力的，还可以补充各种微量元素以及维生素，同时，灵芝炖老鸭的做法也是很简单，只要将鸭肉进行过水之后，在将鸭肉跟灵芝一起放进高压锅进行煲汤，煲1分钟之后在将灵芝跟鸭肉用炖锅炖2个小时就可以了。
材料：老鸭，灵芝，蜜枣，陈皮，食盐
具体做法：
1、先净老鸭剖洗干净，去毛、去内藏、去鸭尾，斩大件。下入沸水锅中焯透，捞出沥干。
2、灵芝、蜜枣洗净：陈皮浸软，洗净。
3、将清水放入煲内烧沸，加入以上原料，猛火煲沸后改用慢火煲3小时，加少许的盐调味即可。
特别提示：此款汤水补而不燥，具有强身健体、润肺补肾、养阴止咳之功效：特别适宜阴虚体瘦、食欲缺乏者饮用。灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用;老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用;蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。
石耳别名岩菇、灵芝、脐衣、地耳、石木耳，为石耳科植物石耳的地衣体。主产于江西、浙江、安徽等地。生于悬崖峭壁上的向阳面。全年可采，采得后阴干。、灵芝味甘苦、性平，归心、肺、肝、脾经;可养心安神，养肺益气，理气化淤、滋肝健脾。主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气喘，食欲不振，反应迟钝，呼吸短促等症。
看了上面关于这款灵芝老鸭汤的做法，是否很心动了，因为只要配好材料的话，煲汤是很容易上手做出来的，面对这么一款不但好吃而且还养生的汤怎么能不试试了，好好行动起来，为家人奉上这道美食。
