舒肝健脾胃，健康常相伴——简易食疗方子分享
舒肝护脾胃，何妨从“食”起
中医常讲：“肝脾不调，百病之基。”的确，肝脏是人体的情感与精神调节器官，而脾胃在中医中被认为是“后天之本”，它们之间关系密切，共同影响着人体的健康。所以，在日常生活中，保持肝脏和脾胃健康至关重要，可以通过食疗来协助达成这一目标。下面我们来探讨几种易用且美味的食疗方子，帮助大家舒肝健脾胃。
菊花风寒鸡肉汤——温暖胃部，护肝行风
风寒春季、颈部不适，常配以菊花炖鸡肉。做法：取新鲜鸡肉300克，辅以适量白菊花、生姜、枸杞和黄酒。煮沸后撇去浮沫，小火慢炖一小时。此汤香浓味美，既能暖胃，提供身体所需的微量元素，又具有疏风解表的作用。坚持饮用，还能促进肝脏气血畅通，改善因风寒引起的胃部不适。
白花鳗鱼肉煮——健脾和肝，益气血之选
中医认为肝藏血、主疏泄，与五色中的绿有关；脾为后天之本，主运化饮食，与五色中的黄相联系。因此，将白花鳗和鱼肉与黄芪、党参一同煮制，既能健脾还能疏肝。具体做法如下：白花鳗和鱼肉切块，黄芪和党参冲洗干净后放进去。水开后转小火慢炖2小时。这款汤可让脾胃功能增强，血脉畅通，还可益气补血，增强人体免疫力。
萝卜木耳美味汤——清热解毒，助消化最好伙伴
萝卜具有消食化痰、清热解毒的功效，而木耳又能养胃生津、润肺美容，适合肝胃不和或饮食积滞时食用。具体做法：新鲜白萝卜切丝，黑木耳提前泡发后洗净。两者同煮，煮至萝卜软糯，再撒上适量盐调味即可。食用这款汤，不仅帮助消化，还能有效缓解肝脏疲劳，具有清热解毒的效果。
总结：养肝健脾小贴士
以上介绍的饮食方子不仅能在口味上带来愉悦，还能在中医理论指导下调理肝脏与脾胃的健康状态。肝主疏泄，脾胃负责运化，它们的高度协调对保持身体健康至关重要。因此，我们不仅要注重日常饮食的清淡与均衡，也要适度增加一些能够调节脾胃与肝脏的食材，以达到养生保健的目的。
