金雀花主要在四月中旬采集，晒干后，可作为食用和药用的金雀花。又名坝齿花、金鹊花、黄雀花、阳雀花、猪蹄花、斧头花、甲鱼嘴花、阳鹊花，是一种营养丰富、药用价值很高的金雀花。
金雀花的营养价值是什么
它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、多种矿物质等多种成分。性味微温甜，有滋阴、和血、健脾之功效。主要用于治疗劳热咳嗽、眩晕腰酸、妇女气喘白带、小儿痢疾、乳痈、跌打损伤等。治疗眩晕头痛耳鸣眼花肺虚久咳、小儿疳积。
金雀花的功效和作用是什么
性微温，味甜，入肝、脾二经；有滋阴、血、健脾之功效；主治劳热咳嗽、头晕腰酸、妇女气虚白带、小儿疳积、乳痈、跌扑损伤。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、多种矿物质等多种营养成分。就药食同源而言，金雀花性味微温甜，有滋阴、和血、健脾之功效。笋类也有一定的营养价值，有清热化痰、利膈和胃的作用。这两种食物可以同时服用，有润肺化痰、健脾补肾的功效。用于肺热咳嗽、头晕目眩头痛、耳鸣眼花、腰膝酸痛、白带增多等症。
