1、降脂减肥
冬瓜中含有一种叫丙醇二酸的成分，这种成分在进入人体后，能有效地抑制人体从食物中摄取的多余糖分转变成脂肪，有效防止脂肪在体内堆积，还能将已经形成的脂肪慢慢消耗掉，对预防高血压、动脉粥样硬化、减肥等有很好的作用。另外冬瓜中膳食纤维的含量也比较高，可以帮助改善人体的血糖水平，对降低胆固醇、血脂等有一定的作用。此外，冬瓜中的葫芦巴碱，也是一种能促进人体新陈代谢的有效成分，从而抑制糖类转化为脂肪。
2、美容养颜
瓜子中含有油酸，能有效抑制体内黑色素沉积，有润肺美容、美白等功效。该产品中含有蛋白质和瓜氨酸，这两种成分配合使用，具有很好的美容养颜效果。
3、利尿消肿
冬瓜中含有多种氨基酸，这些氨基酸可以帮助解除氨的毒性，而且有很好的利尿消肿作用。然而，要知道，氨基酸在冬瓜的种子和果皮中含量更高。
4、清热消暑
冬季瓜果是一种清热生津的蔬菜，在夏季尤其明显，是寒凉性蔬菜。
