马齿苋是最嫩最适宜食用的,虽然现代社会人们并不缺这点,但吃的就是这个味道,吃起来就是那种情调,要知道很多人的印象中是有拉肚子、消肿止痛、治疗拉肚子的作用。
1、马齿苋具有清热解毒,散血消肿的作用。
马齿苋具有很高的药用价值,可以清热解毒、散血消肿,这是中国传统中医常用的治疗热痢、热淋、丹毒、血淋、带下、疮肿恶疮等疾病,效果都很好。
2、马齿苋的抗菌消炎效果很好,对腹泻有很好的效果。
马齿苋是一种性寒、味甘酸的中药材,入心、肝、脾、大肠经,中医常用它来治疗腹泻、肠炎等。 因此,马齿苋对多种细菌的生长和存活都有很强的抑制作用,可以有效地治疗腹泻,是一种“天然抗生素”。
3、马齿苋有降血压,保护心脏的作用
马齿苋含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、粗纤维和钙、磷、铁等多种营养成分,还能降低人体血压,防止心跳过快,对心脏有很好的保护作用。
4、马齿苋对糖尿病有调节体内糖平衡的作用。
马齿苋中含有大量的去甲肾上腺素,可以促进人体胰岛素分泌,对糖尿病有很好的调节作用,对人体内糖分的消化代谢有降低低血糖浓度、维持人体血糖稳定防止糖尿病的作用。
5、马齿苋有预防血小板凝结、血栓形成及冠心病的作用
马齿苋具有延缓衰老、预防血小板凝集和人体内血栓形成、预防冠心病的作用,富含维生素C、维生素E 、谷胱甘肽、胡萝卜素等。
