说起食疗偏方，其实就是指通过把一样或者几样食物混在一起，通过一定的比例，再加上一定的时间和火候熬出来的对身体有好处的食品。其实食物养生法里，属食疗养生偏方最有效果了。那么，下面介绍一下莧粥的功效和食用方法。
莧粥
【來源】《養老奉親書》
【原料】新鮮莧菜150克 粳米100克
【制法】將新鮮莧菜去根，洗淨切碎，同粳米煮粥。
【用法】可供早晚餐或作點心服食。
【功效】清熱解毒，抗菌止痢。適用于老年人急性細菌性痢疾和腸炎。
【宜忌】脾虛便溏者不宜多服。脾虛便溏者不宜多服。
看了这道应用非常广泛的莧粥，你是不是对偏方深有感触呢 ？它几乎涵盖了所有常用的中医药材，包含了大部分的营养元素，怪不得如此受人们的欢迎呢。
