麦芽糕的功效与作用

物质生活的丰富让人们对于自己饮食方面的要求越来越健康科学,今天,本文为大家整理了一个能够调理身体的食疗偏方麦芽糕,有兴趣的朋友不妨来看看哦。

麦芽糕

【来源】《本草纲目》

【原料】麦芽120克 橘皮30克 炒白术30克 神曲60克米粉150克 白糖适量

【制法】先把麦芽淘洗后晒干;再取新鲜橘皮,晒干后取30克;然后将麦芽、橘皮、炒白术、神曲一起放入碾槽内研为粉末,与白糖、米粉和匀,加入清水调和,如常法做成10~15块小糕饼,放入碗内,用蒸锅蒸熟即可。

【用法】每日随意食麦芽糕2~3块,连服5~7天。

【功效】消食,和中,健脾,开胃。适用于小儿不思饮食或消化不良、脘腹胀满。

现在我们也了解到了麦芽糕的做法,其实偏方还需要根据不同的季节,采取不同的制作方法,这样才能轻松的起到养生的作用。

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