茶叶粥的制作
把茶水用纱布包好，大米洗净后泡30分钟备用。锅底放入适量清水，放入茶包，待有茶色泛出茶色，取出茶包。把洗净的米放入锅内，以大火煮开，再转小火煮30分钟左右，然后撒入白砂糖拌匀。
茶叶粥的功效
使人神清气爽、心神不宁的人常吃茶粥，既能提神醒脑，又能消除疲劳，增强机体免疫力，又能帮助我们抵御各种疾病的侵袭，无疑是非常适合现代人的一种食物。
防治冠状动脉疾病：茶叶粥含有大量维生素和微量元素，茶多酚能增强血管的弹性，防止血管硬化，多吃茶粥可以预防冠心病，心脑血管疾病是威胁我们身体健康的一大杀手，要想保持身体健康，不妨吃点茶粥来预防冠心病。
排毒：茶叶粥中含有茶多酚，能抑制肠道内的有害细菌和毒素，常吃茶叶粥能帮助身体排毒，还能减少脂肪，对想要减肥瘦身的朋友来说，茶叶粥也是很好的选择，可以帮助我们减肥瘦身。
