常喝粥能调养脾胃，增进食欲，更可以补充身体所需要的养分。选好粥，喝对粥，不仅能让你夏季过的更加舒心，还可以养生健体，接下来我们就来看看黃 人參粥这种粥应该如何做。
黃 人參粥
【來源】 《中國藥膳學》
【原料】 炙黃 30-60克，人參3-5克(或黨參15-30克)，大米100克，白糖適量。
【制作】 先將黃 、人參切成薄片，用冷水浸泡半小時，入砂鍋內煎沸，後改用小火煎成濃液，取液後再加冷水，如上法煎取二液，去渣；將兩次煎液合並，分成兩份，每日早晚同大米煮成稀粥，加白糖稍煮即可服食。
【用法】 每日分2次服，3-5天為一療程。
【療效】 益氣健胃。適用于脾氣虛弱、便溏泄瀉、氣短乏力、胃下垂、脫肛等癥。
通过上面的对于黃 人參粥的功效和做法的介绍，我们可以知道黃 人參粥是一种具有很高的营养价值的粥，也是我们中国人所喜爱的一种粥。
