1、陈皮药膳茶
脾胃气滞、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰的人都可以吃陈皮。以下为陈皮药膳茶,即陈皮降脂茶、麦芽茶。
降脂茶:取陈皮、山楂、甘草、丹参,以1500度煮沸,用小火煮20分钟,过滤即可,主要有降低胆固醇及血脂的作用,适合体质壮实之高血脂病患,经常腹泻或消化性溃疡者不宜。
麦芽茶:麦芽、谷芽、陈皮、神曲、甘草或冰糖少许,用1000度水煮沸,再用小火煮15分钟,过滤可开胃健脾,促进消化。
2、陈皮粥
作法:取陈皮10克,大米100克(鲜陈皮取汁),将其切成丝状,用水煎取汁,加大米煮为稀粥服食,或将陈皮研末,每回取3~5克,调入已沸的稀粥中。
食法:每次服1剂,连续3~5天。
食疗功效:可和胃止咳、化痰。
适合:脾胃亏虚,脘腹胀满,肋胁痛痛。取暖频作,食欲不振,纳差食少。恶心呕吐,大量咳嗽痰。
温馨提示:还可以根据个人需要,在粥里加些其它材料,制成具有不同效用的粥,比如:陈皮茯苓粥、黄花陈皮花生粥、陈皮海带稀饭、陈皮。
3、陈皮胶囊
陈皮口服液可以加到陈皮中,如果陈皮不能直接食用的话,可以在医生指导下饮用。
