南瓜与萝卜同食,两者的营养成分并不会发生反应,因此不会造成营养价值的降低,一般也不会对人体造成不良影响。南瓜和萝卜同时食用还能给身体提供丰富的营养,对身体吸收多种营养元素有很好的帮助。
南瓜中含有较多的果胶、维生素和微量元素,如钴等,能促进体内胆固醇的吸收,还能起到调节身体血脂的作用;钴是人体胰岛素细胞所必需的微量元素,对控制血糖有很好的作用。萝卜含有较多的膳食纤维,吃完后能促进胃肠蠕动,帮助消化;萝卜中维生素C含量也比较高,可以补充人体所需的营养。
但是萝卜是中医中的寒性食物,吃太多萝卜会刺激胃肠道,导致腹胀、腹泻等症状。南瓜中淀粉成分较多,在胃内难以消化、吸收,食用过量会导致腹胀。所以,南瓜和萝卜一起吃的时候要适量,以免吃太多而引起不良后果。
