凤梨能和酸奶一起吃吗

凤梨和酸奶能一起吃吗

最好不要。

凤梨和酸奶一起吃可能会引起肠道不适,损失营养,因为凤梨中的草酸和酸奶中的钙容易结合成草酸钙,而使胃不舒服。两者食用应该间隔半个小时以上。

凤梨和酸奶一起吃有什么坏处

破坏营养

酸奶中的蛋白质含量比较高,一旦同食,凤梨中所含的果酸会使酸奶中的蛋白质凝固;另外,凤梨中还含有凤梨蛋白酶,能分解酸奶中的蛋白质,最终会影响到蛋白质的消化吸收。

产生不适

凤梨中含有草酸,酸奶中富含钙元素,草酸容易与钙反应生成草酸钙,从而容易产生腹胀或腹泻的不适症状。

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