痛风患者不能吃鲅鱼,鱼肉过敏人群不宜吃鲅鱼,另外,鲅鱼不能生食,否则可能会影响身体健康。
1、过敏人群禁食:对于鱼肉过敏的人食用鲅鱼后,可能会有过敏症状,甚至会引起皮肤瘙痒、皮疹等,严重者还会引发过敏性哮喘、过敏性荨麻疹等。另外,对蛋白过敏的人要避免吃,因为鱼肉里面蛋白质含量高,也会导致过敏的症状;
2、痛风人群禁食:鲅鱼营养成分较多,蛋白质及微量元素较多,但痛风患者体内含有一定量的嘌呤物质,如不能吃痛风,一般不推荐吃,会导致体内嘌呤含量增加,引发尿酸升高,对疾病的控制不利。
3、禁止生食:鲅鱼生食对身体健康并无益处,主要是因为鲅鱼没有煮熟,里面可能残留着一些细菌、寄生虫,会对胃肠道造成影响,会导致腹部疼痛、腹泻等不良症状,严重的还会导致肠炎,对身体健康不利。
