秋葵是一种营养价值极高的蔬菜,在近年来的生活当中非常受到人们的喜爱,因为秋葵不仅营养丰富,而且其味道口感也非常的独特,是人们用来制作美味佳肴的绝佳食材之一,虽然秋葵好吃,但是人们对于秋葵的特性还不太了解,例如,咳嗽可以吃秋葵吗?下面就来看看讲解吧。
秋葵的功效
1、助消化,护肠胃,黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。
2、耐缺氧,可提高耐缺氧能力。
3、保护肝脏,黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效。
4、防肠癌,黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利防肠癌。
5、补钙,黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50~60%,高于牛奶1倍,故是理想的钙源。
6、减肥,黄秋葵为低能量食物,是很好的减肥食物。
7、补肾,黄秋葵又叫羊角豆,美国人称其为“植物伟哥”,可见它的补肾功效。
8、去疲劳,对青壮年和运动员而言,经常食用,可消除疲劳、迅速恢复体力,当然这对所有人群均有此效果。