一般霉豆腐腌7~10天左右就能吃了,吃时要适量,以免引起胃痛。
霉豆腐以黄豆为主要原料,经过研磨和发酵后制成,营养价值较高,富含蛋白质、膳食纤维和维生素,吃后可补充身体所需的营养,提高身体免疫力,霉豆腐属于低热量、低脂肪的食物,食用后不会导致身体长胖,在腌制7~10天左右就能吃了。
但霉豆腐在腌制的过程中会加入很多的盐分,在食用的时候一定要适量,如果一次吃得多,就会引起胃胀、胃痛等症状。如食用霉豆腐过多,导致胃部不适,可在医生指导下口服奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁片等药物。
无论哪种食物,在食用时都要适量,不要暴饮暴食,以免影响身体健康。
