日常生活中常将国产樱桃称为樱桃,而把国外进口的樱桃称为车厘子,两者属于同一科的水果,除了味道和外形不同,营养价值上也相差不大。
樱桃和车厘子都有很高的营养价值,可根据自己的情况来选择。 樱桃和车厘子都含有丰富的维生素C、多种矿物质,能促进矿物质和叶酸的吸收,有助于人体骨骼的生长。 而且二者都含有花青素、类胡萝卜素、维生素 A,对皮肤和眼睛都有好处。 另外还含有一些褪黑素,对改善失眠症症状、提高睡眠质量有帮助。 车厘子和樱桃中富含膳食纤维,可促进排便,防治便秘。 另外,樱桃和车厘子消化缓慢,含糖量少,不容易影响餐后血糖的稳定,糖尿病患者可适量食用。
尽管樱桃与车厘子的营养差异不大,但车厘子中的铁含量较樱桃高,可以补充人体对铁的需要。 若要防止出现缺铁性贫血,可以先用车厘子。
