米糊味软,很容易消化,但是吃的时候要适量。适当吃米糊可以养胃,可以减轻其它食物对胃的刺激。但是过度食用米糊有可能加重消化道的负担,影响正常消化功能,引起不适症状,从而伤胃。
以多种谷物、杂粮或薯类为食,粉碎、熬制、糊制而成,为具有一定粘稠度的半固体食品。由于其形态柔软,更易被人体消化吸收,性质温和,食用后对胃黏膜有一定的保护作用。适当吃点对胃有好处,能减少胃酸等不易消化食物对胃的刺激。按原料选用的米糊也有不同的营养或保健效果。比如小米糊有养胃的作用;可以用南瓜米糊来补充营养,因为性质温和,有润肠通便的作用。消化功能较差的病人也可以适量吃,一般不会给胃增加太多负担。
虽然米糊能养胃,但也要适量吃。米糊含水量较高,吃得太多会稀释胃液,影响正常的消化功能。而且稀饭、米糊等流质食物吃得过多,容易增加胃容量,也会增加消化负担,对胃肠功能不佳的人尤其要注意。
