1、银耳富含多糖类及多种氨基酸,长期坚持使用可为身体提供充足营养,有效提高机体免疫能力,有效降低细菌、病毒对人体的侵害,起到扶正固本的作用。
2、合理食用银耳可以保护肝脏,同时也能增强肝脏的解毒能力,能有效防止肝脏受到毒素的刺激。
3、加速肠胃蠕动,银耳含有一定数量的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,排除体内宿便。
4、滋润皮肤,银耳内也含有胶质,长期坚持使用,能在一定程度上消除面部黄褐斑,滋养皮肤。
食用银耳的时候,也可以搭配红枣、莲子、百合等食物一起食用,注意不要在短时间内吃太多,以免对肠胃造成压力。