红酒和中国传统的白酒不同，白酒在大多数人喝起来都是比较辛辣的，因为大部分的白酒度数都很高。而红酒就有所不同了，因为红酒都是用葡萄发酵而成的，所以度数并不是很高，一些不太会喝酒的人也可以喝一点红酒。
1.红酒不能和海鲜一起吃。因为红酒里边含有单宁，单宁在红酒中是非常好的，但是当单宁遇上了海鲜，单宁会严重破会海鲜的味道，影响海鲜的口感，而且也会产生一种金属的味道，这个可能会影响食欲。
2.红酒跟醋也是不能一块吃的。醋，会让红酒失去活力，口感也会有点钝。
3.红酒跟辛辣的食物也是不能一起吃的。
4.在喝红酒的时候一次不要喝太多，每天每次大概在50~250毫升。造成肝癌和肝硬化等疾病的重要原因，就是饮酒过度，红酒最好在进餐的时候饮用，这样可以阻止胃对酒精的吸收，使血液中酒精浓度减少50%，在这里提醒大家酒虽好喝但是要适量饮酒。
