提起泡面，相信每个人都不陌生，中国叫泡面为方便面，因为吃法方便而得名。日常生活中人们经常能吃到泡面，在出差的旅途中、晚上加班不能回家吃法的时候、不想做饭又不想饿肚子的时候，泡面就成了最好的选择。很多减肥大人建议大家不要吃太多泡面，因为一袋泡面的热量足足有300多卡。
方便面也称为泡面、杯面、即食面、速食面等。方便面有袋装、杯状、桶装、盘装等。方便面的热量十分高，普通包装的方便面热量有300多卡，比八分满的饭还高。如果是全餐级的大碗面，热量更是超过高达六七百卡，要减肥的人士千万不要吃方便面。
方便面的热量之高是众所周知的。方便面起源于日本，是现在日本知名方便面品牌日清食品公司的创始人安藤百福所创的。安藤百福结合了传统的面条和拉面，再加入一些食用油，经过脱水程序处理，变成了方便面。方便面在90年代初的日本流行非常广。
现在在超市，可以看到各种各样品牌的方便面充斥在货架上。从大型零售超市到街头的小门头商铺都能看到方便面的身影。方便面因食用方便和特殊口感深受广大年轻人的青睐，也成为许多生活节奏快速、不擅烹饪的打工一族的首选食品。
在方便主食领域，中国方便面产量已列世界首位。就总体情况而言，中国方便面生产目前还处于发展阶段。中国人均方便面占有量居世界第9位，而且消费主要集中在城市居民，农村居民消费水平不及城市的1/3。随着城市化步伐加快，城乡居民收入提高，方便面市场前景愈发乐观。
一、方便面的健康吃法
方便面的健康吃法有哪些?方便面并非健康食品，方便面之所以受欢迎，跟养生完全谈不上关系。方便面流行的最主要原因是方便。方便是方便面最大的特征。只要几分钟，不用煮，不用洗，只要开水一泡，盖上盖子焖一下就可以吃了。方便面怎么吃出健康呢?对于喜欢吃方便面的人，如何避免方便面的危害，需要了解方便面的健康吃法。
方便面虽然对健康没有好处，但是作为应急食品，它也不是完全不能吃的。只要掌握好方法，也能让方便面吃出健康。
1、尽量煮着吃
与新鲜面条相比，人体消化系统更难消化方便面，这与方便面中添加的化学物质有关。因此，方便面尽量煮着吃，煮过的面条更易吸收水分，有利肠胃消化。
2、倒掉第一次泡面的水
如果担心面饼里的油太多，可以先用热水把面饼泡一遍，再把水倒掉。
3、酱料放一半
如果把方便面里的调味包全部加到一袋面里，很容易造成盐分超标。一包面下锅，最好除蔬菜包外，所有酱包、粉包最多加一半，能少放则少放。
4、搭配青菜、鸡蛋吃
方便面中的蛋白质、维生素含量较少，吃的时候可加些蔬菜，如菠菜、西红柿等，再加个鸡蛋或豆制品，营养就全面了。吃完方便面，可以多吃一些新鲜的水果补充纤维素。
5、火腿肠不是好搭档
不知何时起，火腿肠成了方便面的好搭档。但方便面加火腿这种搭配更伤健康。这两者盐和油都比较高，如果混在一起吃，身体所摄入的盐会严重过量，经常吃则容易导致感冒、血压升高，加快骨钙丢失。
